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RESTAURANTE
CAVALL VERD
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Situado bajo la Sierra del Cavall Verd de 800 m, en La Vall de Laguar, en el centro oeste de la Marina Alta, y a unos 17 Km del mar, entre Campell y Fleix, se encuentra el restaurante Cavall Verd,balcón al Mediterráneo. |
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| Debe su nombre a la emblemática Serra del Cavall Verd, o Serra del Penyó, de unos 800 metros de altitud sobre el nivel del mar.Fontilles, Campell, Fleix y Benimaurell son los cuatro nucleos de población que dibujan el entorno natural de este majestuoso valle, rico en gastronomía, flora, fauna, historia y arqueología. | |||||||||||
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En nuestras instalaciones, contamos con una capacidad para 100 personas, además de contar con una confortable terraza donde poder contemplar la hermosa vista que posee La Vall de Laguar, y un servicio esmerado. |
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Y en verano,despues de disfrutar de un refrescante y agradable baño, Cavall Verd le ofrece la oportunidad de probar sus deliciosos platos típicos de montaña, y a su vez, disfrutar de un paisaje y clima exuberante. |
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La gastronomía tradicional del lugar le cautivará, ya que su cocina es elaborada con productos autóctonos, los cuales los distinguirá al momento de saborear las carnes a la brasa con su especialiodad en parrilladas y carnes a la cazuela. Además,como especialidad encontrará nuestros deliciosos y aromáticos arroces,destacando nuestro arroz al horno,paella con cebolla,coliflor y bacalao,paella de montaña, o nuestro esquisito puchero.
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El restaurante Cavall Verd,pone a su disposición una espléndida variedad en repostería artesanal,con los mejores frutos del tiempo propios de la zona.
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